Vino "Spumante Brut Metodo Classico " di Buvoli (Vino Spumante 100% Pinot Noir) - 0.75 Lt.

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Buvoli

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Caratteristiche: il Brut TRE CLASSICO è lo spumante più giovane di Marco Buvoli, adatto al rito dell’aperitivo oppure in abbinamento a primi piatti.  Molto secco e acido, per accordarsi con la struttura che – seppur apparentemente fresca – lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia. 

Vinificazione: l’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera, assemblando basi di diverse annate diverse, di cui una parte di riserva vecchia affinata in legno. Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi. 


Grado Alc. 12,50%