Vino "Tai Rosso Riveselle" di Piovene Porto Godi (Vino rosso 100% tai rosso)- 0.75 Lt. | BIO

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Piovene porto godi

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Il Colli Berici "Tai Rosso" Vigneto Riveselle DOC di Piovene Porto Godi è un vino biologico tipico del territorio. Il tai rosso è un vitigno autoctono dei Colli Berici, molto probabilmente parente della grenache francese, introdotto in Veneto dai Canonici di Barbarano.

La vendemmia di solito viene fatta verso fine settembre, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio alla temperatura controllata di 28 °C. Il vino matura alcuni mesi in acciaio e dopo l’imbottigliamento, continua l’affinamento in cantina prima di essere messo in commercio.

Abbinamento: l’abbinamento classico territoriale è con il baccalà alla vicentina, ma si accompagna molto bene con risotti, minestre di verdure e cereali o con un tagliere di salumi.

Grado Alcolico: 12,5%