Fior di sale marino integrale siciliano - 200g

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Riserva del Mare

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IL SALE VERO è un sale marino integrale che viene raccolto a mano nella salina Culcasi situata all’interno della riserva naturale orientata di Trapani e Paceco gestita dal WWF.

Questo sale si forma dall´evaporazione naturale dell´acqua di mare. Durante il processo di trasformazione non viene sbiancato, nè raffinato artificialmente, e pertanto non subisce alcun trattamento chimico. Viene infine macinato e confezionato senza l´aggiunta di additivi antiagglomeranti.

Il fior di sale è ricco in modo naturle di iodio e di magnesio, senza additivi, che si forma solo quando c'è il sole e poco vento e compare sulla superficie delle saline sotto forma di cristalli, che vengono raccolti a mano.