Farina integrale di MAIS DI MARANELLO - 1Kg | BIO

€4,90

Cuore di macina

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Farina di mais di Maranello biologico e macinato a pietra. Può contenere tracce di glutine

ISTRUZIONI PER LA COTTURA:

170/180g di farina di mais di maranello
10g di sale
1 litro d'acqua

Far bollire l'acqua, aggiungere il sale e versare a pioggia la farina mescolando bene per evitare grumi. Far cuocere a fuoco lento per 40/50 minuti mescolando di tanto in tanto. A cottura ultimata mescolare energicamente con il mestolo e versare su un tagliere in legno.