Farina IL CASALE per pane - 1kg

€5,10

Cuore di macina

Solo 4 rimasto!

Consegna gratuita
Le consegne sono gratuite al di sopra dei 50€ di spesa totale.

Pagamenti
I pagamenti attraverso le piattaforme o con carta di credito sono sicuri.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “1”, semi di girasole, semi di lino, fiocchi d’avena, sale, lievito naturale in polvere, farina di cereali maltati, trattamento della farina: acido ascorbico (Vit. C).

RICETTA:
Farina il casale 1000g
Acqua 0.5 lt
Olio d’oliva extravergine 40 g.*(facoltativo)
Lievito 25 g. (Lievì)
* facoltativo e se si usa diminuire la quantità d’acqua
PROCEDIMENTO:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta liscia e levigata, temperatura ambiente 25 °C, fare riposare per 20 minuti, spezzare in pezzi da gr 250 e formare. Fare lievitare per 60/70 minuti a 30°C. Infornare a 180°C per 20 minuti circa.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

Energia 376,80 Kcal
Energia 1585,20 Kj
Grassi 11,20 g
di cui Saturi 1,1 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 1,4 g
Proteine 15,50 g
Sale 1,8 g
Fibre 4,20 g