Aceto di mele - 500ml | BIO

€3,90

Podere Fontecornino

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Aceto di mela biologico. 100% mele.

In autunno le mele di Fontecornino vengono raccolte nei campi e stoccate nelle strutture aziendali per esservi conservate o avviate alla trasformazione.


Per svolgere questa attività, l'azienda "Podere Fontecornino" si avvale soprattutto dei beni che hanno a loro disposizione nel podere: i frutteti danno le mele, dalle sorgenti sgorga un'acqua cristallina e l'impianto fotovoltaico fornisce l'energia di cui hanno bisogno. 

Dal 2004 nelle loro strutture sono stati installati gli impianti necessari alla cernita delle mele e alla loro successiva trasformazione in succo di mela e aceto di mele. Grazie a queste risorse offrono una gamma di prodotti pienamente rispettosi dell'ambiente.

 

Utilizzo:

l'aceto di mele è un condimento leggero e gustoso, ideale per insaporire con delicatezza insalate e piatti freddi, assicurando un gusto fruttato, con un grado di acidità molto lieve (5%), nettamente inferiore al quello dell'aceto di vino.