Olio Extra Vergine d'Oliva Enotre Delicato - 5 Lt. | BIO

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L’olio extravergine Enotre Delicato è un blend ottenuto da due varietà di olive (cultivar in termine tecnico) tipiche del sud Italia, Carolea e Nocellara Messinese (80% /20% ).

La raccolta di queste ultime viene leggermente posticipata (fine ottobre-inizio novembre) rispetto al suo compagno Enotre Deciso regalando un tocco più delicato, con sentori di erba e pomodoro.

L’olio viene estratto quando la caldaia del frantoio è completamente spenta, per evitare che il calore disperda il patrimonio organolettico dell’olio.

*Enotre rispetta l’ambiente e non usa sostanze chimiche dannose.

Abbinamenti consigliati: pesce alla griglia, insalate

Certificato biologico