La carta degli 8 principi

A questi principi ci inspiriamo e su questo non scendiamo a compromessi. 

1. Promuovere sane abitudini di consumo per l'uomo e per la natura​

2. Supportare e promuovere i piccoli produttori, protettori del territorio e leganti sociali​

3. Prediligere prodotti locali ​

4. Sviluppare rapporti di fiducia con i produttori ​

5. Offrire ai nostri clienti un prodotto sano prediligendo metodi di coltivazione e lavorazione naturali, biologici e biodinamici​

6. Raccontare le storie dei nostri produttori ai nostri clienti, per creare un legame, e una  maggiore consapevolezza di cosa sta dietro al prodotto​

7. Porre attenzione all’ambiente in tutte le nostre scelte​

8. Credere in una nuova economia collaborativa

Nelle piccole e nelle grandi scelte quando abbiamo qualche dubbio su come proseguire, torniamo ai nostri principi qui sotto e tutto torna immediatamente chiaro.