NOME AZIENDA: ENOTRE
NOME E COGNOME DEL TITOLARE/I: Pietro Polizzi
ANNO FONDAZIONE: 2012
NUMERO DIPENDENTI/COLLABORATORI: 5
DOVE: Mesoraca (KR)
LA PACE E L’ARMONIA DEGLI ULIVI
Pietro Pollizzi parla del suo olio come di un ponte tra lo spirito e la natura, una mediazione permessa dalla straordinaria saggezza degli ulivi.
Recupera l’uliveto che era stato di suo padre e costituisce Enotre con l’obiettivo di produrre un olio extra vergine di oliva di alto livello, certificato oggi da diversi premi internazionali.
L’oliveto è come una famiglia, che condivide con gli amici Michele e Marco, la madre e la compagna sui crinali di Mesoraca, antichissimo Comune situato ai piedi del Monte Giove nella Calabria tirrenica.
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Commenti (1)
Prodotto di ottima qualità. Buono da crudo e per cucinare. Gusto intenso e deciso ma nello stesso tempo leggero. Pietro è competente e gentile. Molto consigliato